Tabla de quesos valencianos con acompañamiento de verduras frescas y mermelada de níspero. Una selección local para disfrutar con calma y un buen vino.
Selección de quesos de la terreta, con diferentes texturas y curaciones, servidos con col lombarda rallada, zanahoria, tomate cherry y una cucharada de mermelada de níspero para contrastar sabores.
Un entrante ideal para compartir o acompañar un buen vino.
Perfecta para amantes del queso que quieren probar productos locales de calidad.
Champiñones con salsa verde de ajo y perejil. Tiernos, aromáticos y perfectos como entrante vegetal o para compartir.
Calamares a la romana con rebozado crujiente y limón. Tiernos por dentro, dorados por fuera. Un clásico que nunca falla.
Paté de oca con mermelada de níspero y pan con pasas. Suave, untuoso y con contraste dulce-salado.
Pata de pulpo a la brasa con aceite de oliva y pimentón. Tierna, sabrosa y con todo el sabor del mar y el fuego.
