CARTA Y MENÚS DEL DÍA

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APERITIVOS

Plato con pan tostado acompañado de all-i-oli y tomate natural rallado, listo para untar, sobre una mesa de restaurante.

Pan con all i oli y tomate

2,20

Ensalada mediterránea servida en plato cuadrado negro, con lechugas variadas, tomate, pepino, zanahoria rallada, col lombarda, aceitunas y guindilla.

Ensalada mediterránea

Pequeña 11,90   Grande 13,95

Ensalada de queso de cabra con lechugas variadas, tomate, pepino, col lombarda, zanahoria, aceitunas y guindilla, aliñada con salsa de níspero.

Ensalada de queso de cabra con salsa de níspero

Pequeña 13,90   Grande 15,95

Ensalada mediterránea de atún con lechugas variadas, tomate, pepino, zanahoria rallada, col lombarda, aceitunas, atún y guindilla, servida en plato negro.

Ensalada mediterránea de atún

Pequeña 12,90   Grande 14,95

Ensalada tipo César con lechuga, col lombarda, tomate, aceitunas verdes, crujientes de pollo empanado y salsa césar, servida en plato negro.

Ensalada césar con pollo rebozado

Pequeña 13,90   Grande 15,95

Bandeja rectangular con un surtido de croquetas variadas sobre un lecho de hojas de rúcula, servida sobre una mesa oscura.

Croquetas (jamón, bacalao, boletus y espinacas con gamba)

1,50/por unidad

Queso tibio de cabra con costra, servido sobre salsa de níspero y decorado con chispas de cacahuete crocante en plato hondo blanco.

Queso tibio de cabra con salsa de níspero

11,95

Espárragos verdes a la plancha con tomates cherry asados, servidos sobre una base de salsa de níspero, presentados en plato negro.

Espárragos verdes con salsa de níspero

11,95

Champiñones enteros cocinados con salsa verde de ajo y perejil, servidos en un plato blanco sobre mesa oscura.

Champiñones a la plancha con salsa verde

11,95

Plato con porciones de melón fresco y lonchas de jamón curado enrolladas, dispuestas de forma alterna sobre fondo negro.

Melón con jamón

12,50

Bandeja de embutido caliente con longanizas y morcillas a la plancha, servidas sobre plato rectangular blanco.

Combinado de embutidos calientes

13,95

Calamares a la romana servidos en un plato con rebozado dorado y crujiente, acompañados de medio limón.

Calamares a la romana

14,95

Sepia entera a la plancha con ajo y perejil, servida en plato rectangular con rodaja de limón.

Sepia a la plancha

14,95

Tabla de quesos valencianos variados servida sobre col lombarda rallada, zanahoria, tomate cherry y mermelada de níspero en cuchara de cerámica, en plato negro.

Tabla de quesos valencianos

14,95

Calamar entero a la plancha servido en plato rectangular con sal en escamas y rodaja de limón.

Calamar entero a la plancha

18,75

Pata de pulpo a la brasa servida sobre plato rectangular blanco, acompañada de brotes verdes y aliñada con sal, aceite y pimentón.

Pata de pulpo a la brasa

18,95

Sopa de mariscos con mejillones, gamba, dados de pescado y picatostes, servida en plato hondo blanco y decorada con perejil y pimentón.

Sopa de mariscos

18,50

Paté de oca coronado con mermelada de níspero y decorado con hoja de menta, acompañado de tostadas de pan con pasas, servido en plato negro.

Paté de oca con mermelada de níspero

19,80

ARROCES Y PAELLAS

Arroz de montaña cocinado en fogones especiales para paella, con pollo, costilla y conejo, servido en paella tradicional y acompañado de alioli.

Arroz de montaña (pollo, conejo, costillas, pimiento rojo y judías verdes)

13,90 / por ración

Paella de marisco con cigalas, gambas, mejillones y trozos de calamar, cocinada en fogón especial para paellas y servida al centro.

Paella de mariscos (atún, emperador, calamar, bogavante, crustáceos y marisco)

22,50 / por ración

Paella mixta con marisco, carne, judías verdes y pimiento rojo, cocinada en fogón especial para paellas y servida en recipiente tradicional.

Paella mixta (pollo, cerdo, calamar, marisco, crustáceos y verduras)

15,90 / por ración

Arroz a banda con sepionet y gamba pelada, cocinado en fogón especial para paella, decorado con perejil fresco.

Arroz a banda (chipirones y gambas peladas)

15,60 / por ración

Arroz del senyoret seco, con gamba pelada, atún, merluza y calamar troceado, cocinado en fogón especial para paellas y servido en paellera tradicional.

Arroz del señoret ( atún, emperador, calamar, gamba pelada y merluza)

17,95 / por ración

Arroz negro seco con tinta de sepia, preparado con sepionet y gamba pelada, cocinado en fogón especial para paella y servido en paellera tradicional.

Arroz negro (tinta de calamar, sepionet y gamba pelada)

17,75 / por ración

Fideuà de marisco con bogavante, cigalas, gambas, calamar y mejillones, cocinada en paella y decorada con perejil y limón.

Fideuà de mariscos (mero, emperador, calamar, marisco, crustáceos y bogavante)

22,50 / por ración

Paella de verduras con arroz seco, cocinada en fogón especial, con pimiento rojo, tomate, brócoli, calabacín, berenjena y otras hortalizas.

Paella de verduras (tomate, coliflor, pimiento rojo, calabacín, alcachofa, champiñones, brocoli, berengena y judía verde)

22,50 / por ración

Paella de caracoles con arroz seco, pollo, judía verde y pimiento, cocinada en fogón especial para paellas.

Paella de caracoles (pollo, cerdo, conejo, caracoles, pimiento rojo y judías verdes)

15,90 / por ración

Arroz caldoso con bogavante servido en cazuela tradicional, con caldo dorado, arroz y trozos de marisco visibles, acompañado de cucharón.

Arroz caldoso de bogavate (rape, marisco y bogavante)

17,95 / por ración

*Arroces y paellas mínimo para 2 personas.

*Precio por persona.

*Se pueden elegir un máximo de 2 arroces por grupo o mesa.

*Los arroces se preparan para un mínimo de 2 personas.

CARNES A LA BRASA

Parrillada de carne con piezas de pollo, cordero, ternera, cerdo y embutido, acompañada de guarnición de patatas fritas y pimientos verdes.

Parrillada de carne con guarnición (ternera, pollo, cerdo, cordero, salchicha, salchicha roja y morcilla)

42,25

Plato de conejo espatarrat con ajos, laurel y romero sobre una salsa dorada.

Conejo entero «Espatarrat» al vino blanco con guarnición

34,25

Pechuga de pollo a la brasa servida con guarnición de patatas fritas.

Pollo a la brasa (pechuga entera) con guarnición

12,90

Escalope de pollo empanado servido con patatas fritas y pimiento verde, en plato blanco.

Escalope de pollo con guarnición

12,25

Chuletas de cordero a la brasa con guarnición de patatas fritas.

Chuletas de cordero con guarnición

20,45

Chuletas de cerdo a la brasa servidas con patatas fritas y pimientos verdes como guarnición.

Chuletas de cerdo con guarnición

13,95

Plato de embutido de pueblo caliente con longaniza, morcilla, chorizo, patatas fritas y huevo frito.

Embutido de pueblo con guarnición (salchicha, salchicha roja, morcilla y huevo)

13,95

Solomillo de ternera gallega a la brasa con patatas fritas y pimientos verdes.

Solomillo de ternera gallega con guarnición

25,50

Entrecot de ternera gallega a la brasa con patatas fritas y pimiento rojo asado.

Entrecot de ternera gallega con guarnición

20,45

Magret de pato a la brasa acompañado de salsa de níspero servida aparte, decorado con romero fresco.

Magret de pato con guarnición

19,45

Chuletón de ternera gallega a la brasa con patatas fritas y pimiento verde.

Chuletón de ternera gallega con guarnición (700 gr.)

39,95

PLATOS COMBINADOS

Plato de espaguetis con salsa boloñesa casera y queso rallado fundido por encima.

Spaguetti a la boloñesa con queso

9,95

Plato de nuggets de pollo empanados con guarnición de patatas fritas.

Nuggets de pollo con patatas fritas

9,95

Plato con dos salchichas Frankfurt, huevo frito y patatas fritas gruesas.

Salchichas frankfurt con patatas fritas y huevo

10,95

Escalope de pollo empanado servido con patatas fritas y pimiento verde, en plato blanco.

Escalope de pollo con guarnición

12,25

Chuletas de cordero a la brasa con guarnición de patatas fritas.

Chuletas de cordero con guarnición

20,45

Chuletas de cerdo a la brasa servidas con patatas fritas y pimientos verdes como guarnición.

Chuletas de cerdo con guarnición

13,95

MENÚS DEL DÍA DON JOAN

Menú del día 25€

Aperitivos para compartir

Pan con all i oli y tomate

Ensalada mediterránea

Croquetas variadas (3 por persona)

Plato principal a elegir

Arroz de montaña

Arroz a banda

Embutido de pueblo a la brasa

Escalope de pollo

Postre a elegir

Volcán de turrón con chocolate

Helado soft con 1 topping

Flan de huevo con nata

Mini Carolina 

Gran dama

Fruta del tiempo

Menú del día 32€

Aperitivos para compartir

Pan con all i oli y tomate

Ensalada mediterránea

Calamar a la romana

Queso tibio de cabra con salsa de níspero

Plato principal a elegir

Arroz del señoret

Arroz negro

Pollo a la brasa

Postre a elegir

Volcán de turrón con chocolate

Tarta de tiramisú

Flan de huevo con nata

Tarta de queso con mermelada de níspero o arándanos

Tarta de chocolate

Mini carolina

Piña natural

Menú del día 44€

Aperitivos para compartir

Pan con all i oli y tomate

Ensalada mediterránea

Tabla de quesos alicantinos 

Pulpo a la brasa

Plato principal a elegir

Arroz caldoso de bogavante

Paella de mariscos con bogavante

Fideuà de mariscos con bogavante

Entrecot de ternera gallega a la brasa

Chuletas de cordero a la brasa

Postre a elegir

Volcán de turrón con chocolate

Tarta de tiramisú

Flan de huevo con nata

Tarta de queso con mermelada de níspero o arándanos

Tarta de chocolate

Mini carolina

Piña natural

*Menús mínimo para 2 personas.

*Precio por persona.

*Bebida no incluida.

*Se pueden elegir un máximo de 2 arroces por grupo o mesa.

*Los arroces se preparan para un mínimo de 2 personas.

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