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Paté de oca con mermelada de níspero y pan con pasas. Suave, untuoso y con contraste dulce-salado.
El paté de oca con mermelada de níspero es una combinación elegante y llena de sabor. Paté de oca de textura cremosa, coronado con nuestra mermelada artesanal de níspero y acompañado de crujientes tostadas de pan con pasas.
El contraste perfecto entre lo suave, lo dulce y lo salado.
Ideal como entrante o para compartir con una copa de vino.
Champiñones con salsa verde de ajo y perejil. Tiernos, aromáticos y perfectos como entrante vegetal o para compartir.
Espárragos verdes a la plancha con tomates cherry, sobre salsa de níspero. Un entrante vegetal con contraste dulce y sabor a brasa.
Calamares a la romana con rebozado crujiente y limón. Tiernos por dentro, dorados por fuera. Un clásico que nunca falla.
Elige entre jamón, bacalao, boletus o espinacas con gambas. Crujientes, sabrosas y con rellenos cremosos. Precio por unidad.
